KöpingKlart

Magazin24

Blir blåvin nästa trend?

Anette Tapper är tillbaka med dryckestips.

Krönika · Publicerad 26 mars, 2017 kl. 19:50

I veckans spalt bjuder jag på lite blandade tips och funderingar. Första tipset är ett rödvin med benämningen Côtes du Rhône från ett anrikt vinhus som ligger i hjärtat av ett annat känt område i södra Frankrike som heter Chateauneuf-du- Pape.

I vingårdarna ligger massor av knytnävsstora stenar som värms upp av solen på dagarna och som ger druvrankorna värme och energi även under natten. Detta ger kraftfulla och mustiga viner som passar utmärkt till kött.

Det här är dessutom ett ekologiskt vin. Ett elegant vin som jag utan tvekan placerar i samma division som viner i 200-300 kronorsklassen. Vinet kostar 109 kr. Ett fynd! Värt att beställa om det inte finns i hyllan.

Nu blir det en fundering. Blått vin! Har ni sett eller blivit bjudna på den här smurfiga nyheten ännu? Om inte, då är det nog bara en tidsfråga innan den blå vågen sköljer över oss trendkänsliga Svenskar. Ett vin lika knallblått som den där läsken Vira Blåtira från Guttsta Bryggeri om ni minns den. Ett experimenterande med färgämnen som faktiskt finns naturligt i druvans skal. Jag konstaterar efter ett smakprov att det nog fungerar bättre som ögonhöjare och partytrick än lyft av vin och smak.

Fungerar vin till påskmaten? Det var en fråga som dök upp från en läsare på min facebooksida Tapper & co. Jag tycker nog att öl och nubbe är den bästa kombinationen. 

Men vill man dricka vin till påskbuffén, då tycker jag att man ska dra sig åt det vita och försöka få med lite sötma på ett hörn. Här kommer ett tips på en tysk riesling som heter Sankt Anna. Friskt och fruktigt med smak av päron, honung och citron. Serveras lätt kylt. Blir det vin över? Då passar det även riktigt bra till sushi.

Alkoholfritt alternativ är givetvis påskmust!

Här är vinerna Tapper testade:

Marques de Alcantara. Blått vin. Nr. 76893. Pris 119 kr.

Maison Bouachon Côtes du Rhône organic. Rött vin. Nr. 72600. Pris 109 kr

Sankt Anna Riesling. Vitt vin. Nr. 2120. Pris 84 kr.



Andra har också läst


Så var natten i Västra Mälardalen

Västra Mälardalen Rapport från KAK-området samt Hallstahammar och Surahammar.

Sura knep poäng av topplaget

Ishockey Sen kvittering skakade Mariestad.

Förluster för IFK och KHC

Ishockey Tung onsdag för lokala lagen.

Bilar krockade i korsning

Två bilar kolliderade i en korsning på torsdagsförmiddagen.

Bil krockade med älg på E20

Uppdaterad version. Larmet inkom på torsdagsmorgonen.

Pontus visade upp ett Köping i rörelse

Lokal konstnär ställde ut på Kulturhäng.

Larm om bilbrand på Nygård

UPPDATERAD. Polisen misstänker skadegörelse.

Lastbil fastnade under viadukt

Larm inkom under onsdagen.

Kaninen Hugo lockar nysvenskar till sjöss

Kungsörsbon A­ndreas Symeonides, 35, har debuterat som barnboks­författare. Med hjälp av kaninen Hugo ska han se till att fler ungdomar får upp ögonen för båtlivet.

Stort område blir utan vatten

Kommunen uppmanar boende att fylla upp vatten i god tid.

Nu satsar Cajsa helhjärtat på familjen och konsten

Sa upp sig från jobbet och startade webbbutik.

Krönika: Därför är #metoo viktigt att prata om

Chefredaktör Michaela Ericzén om #metoo.

Skön bortaseger för Hallsta

Stark andraperiod la grunden för vinsten.

SPORTLISTAN: "Vilken match han gjorde!"

Vilka är veckans fem hetaste?

Efter misslyckade kvalet – Tony lämnar Köping FF

Nu gäller det för KFF att ladda om för spel i division 4 – men då ­kommer inte Tony ­Andersson stå vid sidlinjen.

Räddningstjänsten larmades om olycka på E18

Larmet inkom på onsdagsmorgonen.

Så var natten i Västra Mälardalen

Rapport från KAK-området samt Hallstahammar och Surahammar.

Gator stängs av på lördag

Begränsad framkomlighet i centrum.

Begränsad framkomlighet att vänta

VA-arbeten pågår under veckan.

Familjesidan vecka 42

Familjeannonser från Västra Mälardalen, vecka 42.

Polisen beslagtog A-traktor

Gick fortare än tillåtet.