KöpingMolnigt

Magazin24

Mångsysslaren Alfons Fallqvist som bland annat är kostrådgivare och grundare för AF Träning & Rehabilitering. Foto: Dennis Johansson Strömberg

Expertens tips: Så äter du mer hälsosam mat

Kostrådgivaren Alfons Fallqvist delar med sig av sina tips och höjer ett varningsfinger för att fokusera för mycket på viktminskning.

Arboga · 16 jan, 2019 kl. 18:00

2019 är tre veckor gammalt och något som brukar vara vanligt vid årsskiftena är nyårslöften. Ett av de vanligaste löftena, enligt en SIFO-undersökning, är att äta mer hälsosamt. Men vad ska man tänka på om man vill äta bättre kost?

För Magazin24 berättar Alfons Fallqvist (personlig tränare, kostrådgivare och grundare av AF Träning & Rehabilitering) vad man ska tänka på när man vill äta mer hälsosamt.

– Man ska inte tänka så krångligt. Problematiken jag upplever är att många upplever att de måste göra radikala förändringar. Nu måste man gå strikt åt det ena eller andra hållet, att man måste sluta med allt som har med socker att göra. Att man måste utesluta saker. Det är ett problem i sig, när vi förbjuder saker, säger Arbogabon Fallqvist innan han fortsätter:

– Till slut blir det mer attraktivt att göra förbjudna saker. Ta ett barn som exempel. Man säger åt barnet att man inte får lägga handen på spisplattan, helt plötsligt gör barnet det ändå. Jag upplever att det största problemet är att man sätter orimliga mål på sig själv.

Hur ska man gå tillväga om man vill lägga om sin kost?

– Man kan börja lugnt. Man kan kolla vad som är den största boven i dramat. Man kan sätta sig och skriva ner tre till fem punkter som är sina största behov och vad överkonsumerar jag? Man ska undvika att sätta förbud på saker, det handlar mer om att minimera konsumtionen av vissa produkter.

Som ett led av att man äter mer hälsosam kost kan man tappa några kilon med sin nya kosthållning. Men Fallqvist menar att man ska akta sig för att stirra blint på viktnedgången.

– Många är extremt viktfixerade, det kan jag bli förbannad på. Jag har en våg där man kan se fördelningen av fett och muskulatur. Då brukar jag fråga personen: om du har kvar din vikt men minskar åtta kilo fett och lägger till åtta kilo muskler skulle du vara nöjd då? Det brukar många vara. Då är inte vikten det viktiga, utan vad vikten utgörs av. Det får man inte reda på en badrumsvåg, säger Fallqvist.

Han fortsätter:

– Det har slaktat många hjärnor och skapat många hjärnspöken hos folk när man tror att man inte har gjort några viktmässiga ändringar när man har börjat träna. Man kanske har gått upp två kilo med sin nya kost, i kombination med träning. Det dödar motivationen. Du kanske har ökat muskelmassan och minskat fettet, därför gick du upp i vikt. Där klämmer skon hos vissa.

Om man vill äta hälsosamt, vilka fällor ska man undvika?

– Man ska akta sig för trender. Att man läser på, det är för övrigt jättebra, men man måste vara källkritisk. Ett problem jag upplever är att man lyssnar på sina kompisar, och följer trender och kostvanor som fungerar för vännerna men inte för en själv. Man kanske skyller på kompisen om jag själv inte gör några framsteg eller så är det högst troligt att man ger upp, eftersom det inte fungerade så bra för en själv. En stor fälla är källkritiken bakom saker.

Det finns många olika metoder och program för att äta mer hälsosamt. Vissa av dessa går ut på att mer eller mindre skippa kolhydrater helt, något Fallqvist inte är enig om.

– Man ska sluta oroa sig för kolhydrater. Det är något jag stör mig på, när vissa vägrar äta kolhydrater. Vissa säger att det är dåligt med kolhydrater, men det är inte bra med fett heller. Vissa motiverar det med att kolhydrater är dåligt i för stora mängder, men inget är bra i för stora mängder. Det är viktigt att få i sig makronutrienterna (kolhydrater, proteiner och fetter). Jag anser att man bör prioritera alla makronutrienter.

Kombinationen av bra kosthållning och träning är positiv för kroppen. Om man vill optimera sina resultat i träningen är det relevant att du prioriterar dina matvanor.

– Kosten är jätteviktig och det är därför det är svårt att förändra sin kost. När man har målet att börja träna så handlar det om kanske två till tre timmar i veckan. Medan kosten är dygnets alla timmar, alla dagar och alla veckor. Kosten är absolut svårast att lägga om men den har störst påverkan på dig också.



Andra har också läst

Lidl återkallar köttfärs - risk för salmonella

Västra Mälardalen ”Vi på Lidl Sverige beklagar och ser allvarligt på det inträffade.”

Förlust på bortaplan för IKW/KBK

Bowling Så slutade lördagens drabbning mellan Stureby BK och IKW/Köping BK i herrarnas elitserie.

Så slutade lördagens innebandymatcher

Innebandy Blandad kompott av vinst och förlust för de lokala innebandylagen.

KHC tog poäng mot jumbon

Ishockey Så slutade lördagens AllEttan-match mellan Köping HC och Vännäs HC.

PRO Arboga firar 75 år

PRO Arboga firade sitt 75-årsjubileum den 15 februari 2019 i Medborgarhuset.

Vi skickar till skolan det käraste vi har

Johan Hallberg skriver om kränkningar, konflikter och skolpolitik.

KHC får rutinerad förstärkning i helgen

Under helgens två matcher kommer Jonte Berg spela i Köping HC.

Nya grannar: Vecka 7

Här är några av de senaste lagfarterna i Köping, Arboga och Kungsör.

Hallsta besegrade Lindesberg

Så slutade fredagens drabbning mellan IBK Hallsta och WSK Lindesberg i Damer Div 2 B-Slutspel.

Så slutade fredagens hockeymatcher

Resultatbörs för de lokala ishockeylagen.

Domstol godkänner Köpings kommuns VA-ansökan

Tillåts tvångsansluta 235 bostäder till det kommunala VA-nätet trots stora protester.

Liljedahl (SD): Elizabeth (S)alomonsson struntar i Köpingsbornas trygghet

Replik från SD-ledaren angående tryggheten i centrum.

Datorer stulna från socialtjänsten i Köping

Polisen har spärrat av delar av lokalerna.

Semjonovs lämnar IFK Arboga – som hämtat in ersättare

Poängstarke forwarden klar för Allettan-klubb.

Jimmie Pettersson förlänger med Storvreta

Köpingssonen: "Jag ser de bästa förutsättningarna och största chansen att vinna SM-guld här".

Hellgren: "En ren och skär skandal"

IFK Arboga-backen ger sin syn på "Hellström-gate".

Inbrott i Vasahallen under natten

Tjuv eller tjuvar tog sig in i caféet.

Man hade 1,3 promille alkohol i blodet – stoppades på E18

Misstänks nu för grovt rattfylleri efter att andra trafikanter ringt till polisen.

Klart: Poängkungen Svensson lämnar Köping Hockey

Klar för Västerås efter kort provträningsperiod: "Otroligt tacksam för allt".

75-åring stoppad för rattfylleri

Föraren saknade körkort och blåste positivt.

Läs Magazin24 papperstidning direkt i mobilen eller i datorn!

KRÖNIKOR

Vi skickar till skolan det käraste vi har

Johan Hallberg skriver om kränkningar, konflikter och skolpolitik.

Kommunerna kan bli nya spellagens losers

Björn Blomgren skriver om lagstiftningen kring spelreklam.

Linde: Mmm.. Mat! Män! Matematik!

Susanne Linde tycker till om mat, män och matematik i sin senaste krönika.

Det orörliga friluftslivet

Jan Kallberg skriver om vår gemensamma hurtbulle-kuliss.

Mer läsning med aktiva och engagerade människor i Västra Mälardalen.
Besök Blogg24 här

Magazin24s regionala lunchguide.
Dagens rätt, menyer, priser och öppettider.