KöpingLätt molnighet

Magazin24

Här välkomnas Bivur till Arboga

Konditori Bivur expanderar. I veckan slogs portarna upp till företagets nya café vid Arbogas järnvägsstation.

Arboga · 20 feb, 2019 kl. 08:30

En ny men ändå erfaren caféverksamhet har slagit sig ner i Arboga, nämligen Konditori Bivur som varit en institution i Köping sedan 1940-talet.

Bröderna Pelle och Jim Sjöman har sedan många år drivit verksamheten på Viktoriagatan 7 i Köping, och 2013 köpte företaget upp Klingas, som renoverades och döptes om till Sjömans.

– Efter det fick vi en rejäl skjuts i verksamheten och nu var väl tanken att vi skulle trappa ner lite, men det blev inte riktigt så, berättade Pelle Sjöman under invigningen av det nya caféet i Arboga.

– Att vi hamnade i Arboga är en tillfällighet, det var inte riktigt meningen.

Kopplingen mellan bröderna Sjöman på Bivur och Sturestadens Fastighets AB började med att Pelles son Johan, som driver City Gym, satt i ett byggmöte med Sturestaden.

City Gym flyttade nyligen sin verksamhet till stationshuset och när Robert Wibom, vd på Sturestadens Fastighets AB, fick veta att de är far och son blev hanmycket angelägen om att även Bivur skulle öppna sin verksamhet i den stora lokalen.

– Det tog bara tio sekunder innan Robert ringde oss, och dagen efter hade vi ett möte, säger Pelle.

I början av oktober förra året blev det klart att Bivur skulle öppna i stationshuset.

– Vi bestämde oss för att köra, det var ren magkänsla som styrde. Det kändes som att Robert verkligen ville ha hit oss och vi är inte vana att få något till skänks utan betala ur egen ficka, säger Pelle Sjöman.

Renoveringen påbörjades i december och har resulterat i att lokalen har krympts med cirka 100 kvadratmeter.

– Det är stort nog ändå, det har varit en utmaning att få en mysig känsla men jag tycker att vi har lyckats med det. Allt arbete har rullat på smidigt och utan några missöden.

På måndagen förklarade kommunalrådet Anders Röhfors Konditori Bivur i Arboga invigt. 

Hur har samarbetet med Sturestaden och kommunen varit?

– Det har varit klockrent, hur bra som helst. Alla inblandade har gett oss ett fantastiskt bemötande och vi har fått mycket hjälp, säger Pelle Sjöman.

I nuläget finns det ingen definitiv plan för hur man ska driva verksamheten i Arboga, utan de vill anpassa sig efter kundernas behov.

– Vi vet inte än vad det blir för typ av försäljning, det kanske blir mer paj eller lunchmat. Vi kommer att vara väldigt lyhörda för vad folk vill ha, säger Pelle Sjöman.



Andra har också läst

Att skåda gammal hund i sitsen

Krönika Harry Holm skriver om politikernas beslut att lägga ned Medåkers skola.

Äldre man bestulen på tv

Köping Polisen utreder åldringsbrott i Köping.

Väg i Köping stängs av

Köping En del av Hultgrensgatan i Köping kommer att vara avstängd i nästan en månad.

Larm: Bil har kört in i lekplats

Köping Under onsdagsförmiddagen inträffade en trafikolycka på Ringvägen i Köping.

Slopa enprocentsmålet för bistånd

Debattartikel från Moderaterna.

Sverige är större än Stockholm

Debattartikel från socialdemokraterna Pia Nilsson och Åsa Eriksson.

Resultat från tisdagsmetet

Så gick det för Mälardalens Tävlingsfiskare.

Götlundasonens bedrift – knep EM-bronsmedaljen

Efter tre intensiva dagar stod det klart att Åbågen MCK-föraren Marcus Göthenberg, från Götlunda, hade kammat hem brons­medaljen.

Man avförd med ambulans efter arbetsplatsolycka

Under tisdagseftermiddagen inträffade en arbetsplatsolycka i Hallstahammar.

Man misstänks för rattfylleri

Bilist stoppades av en polispatrull.

16-åring anhållen för grov misshandel

Hamnade i bråk med personal.

Bostadsinbrott i Hallsta

Polisen var på plats och en anmälan om grov stöld genom inbrott upprättades.

Avdelning 2 fortsätter prisas för strokevården

De senaste åren har avdelning 2 på Köpings sjukhus gång på gång prisats för sin välutvecklade strokevård.

Polisens tips: Så skyddar du dig mot bostadsinbrott

Det finns några knep hur du kan försvåra för tjuven.

Surahammars kommun får rätt i tvisten om Ekängsbadet

"Äntligen har vi fått ett beslut och kan gå vidare i processen".

Skadedrabbat KHC föll i premiären

Fagerlund: "Vi kan bättre än så här"

Forsby tog skön seger

Besegrade Norrby på bortaplan.

Läs Magazin24 papperstidning direkt i mobilen eller i datorn!

Att skåda gammal hund i sitsen

Harry Holm skriver om politikernas beslut att lägga ned Medåkers skola.

Viljan att döda

Susanne Linde skriver om djur, natur och jakt.

Är vi redo att ta steget upp till division 3?

Armin Suljic skriver om toppstriden i division 4.

Goda relationer skapar ordning i skolan

Johan Hallberg skriver om tydliga ordningsregler.

Magazin24s regionala lunchguide.
Dagens rätt, menyer, priser och öppettider.