Köping16°Lätt molnighet

Magazin24

Här välkomnas Bivur till Arboga

Konditori Bivur expanderar. I veckan slogs portarna upp till företagets nya café vid Arbogas järnvägsstation.

Arboga · 20 feb, 2019 kl. 08:30

En ny men ändå erfaren caféverksamhet har slagit sig ner i Arboga, nämligen Konditori Bivur som varit en institution i Köping sedan 1940-talet.

Bröderna Pelle och Jim Sjöman har sedan många år drivit verksamheten på Viktoriagatan 7 i Köping, och 2013 köpte företaget upp Klingas, som renoverades och döptes om till Sjömans.

– Efter det fick vi en rejäl skjuts i verksamheten och nu var väl tanken att vi skulle trappa ner lite, men det blev inte riktigt så, berättade Pelle Sjöman under invigningen av det nya caféet i Arboga.

– Att vi hamnade i Arboga är en tillfällighet, det var inte riktigt meningen.

Kopplingen mellan bröderna Sjöman på Bivur och Sturestadens Fastighets AB började med att Pelles son Johan, som driver City Gym, satt i ett byggmöte med Sturestaden.

City Gym flyttade nyligen sin verksamhet till stationshuset och när Robert Wibom, vd på Sturestadens Fastighets AB, fick veta att de är far och son blev hanmycket angelägen om att även Bivur skulle öppna sin verksamhet i den stora lokalen.

– Det tog bara tio sekunder innan Robert ringde oss, och dagen efter hade vi ett möte, säger Pelle.

I början av oktober förra året blev det klart att Bivur skulle öppna i stationshuset.

– Vi bestämde oss för att köra, det var ren magkänsla som styrde. Det kändes som att Robert verkligen ville ha hit oss och vi är inte vana att få något till skänks utan betala ur egen ficka, säger Pelle Sjöman.

Renoveringen påbörjades i december och har resulterat i att lokalen har krympts med cirka 100 kvadratmeter.

– Det är stort nog ändå, det har varit en utmaning att få en mysig känsla men jag tycker att vi har lyckats med det. Allt arbete har rullat på smidigt och utan några missöden.

På måndagen förklarade kommunalrådet Anders Röhfors Konditori Bivur i Arboga invigt. 

Hur har samarbetet med Sturestaden och kommunen varit?

– Det har varit klockrent, hur bra som helst. Alla inblandade har gett oss ett fantastiskt bemötande och vi har fått mycket hjälp, säger Pelle Sjöman.

I nuläget finns det ingen definitiv plan för hur man ska driva verksamheten i Arboga, utan de vill anpassa sig efter kundernas behov.

– Vi vet inte än vad det blir för typ av försäljning, det kanske blir mer paj eller lunchmat. Vi kommer att vara väldigt lyhörda för vad folk vill ha, säger Pelle Sjöman.



Andra har också läst

Bilbrand i Malmberga

En personbil brann upp på Malmbergavägen under söndagseftermiddagen.

Segelbåt på grund inatt

En segelbåt fick inatt bärgas efter att ha gått på grund mellan Köping och Kungsör.

Resultat tisdagsmete i Köping

I risk för regn genomförde Mälardalens Tävlingsfiskare sitt tisdagsmete vid museet i Köping den 16 juli. RESULTAT Damer: 1. Tant Gunilla Öberg 959 gr (Vinnare av gissa vikten...

Nya grannar: Vecka 29

Här är några av de senaste lagfarterna i Västra Mälardalen.

Kommunen bjuder in till möte om graffitivägg

I början av september bjuder Köpings kommun in till ett möte om en laglig graffitivägg.

Ökad uppmärksamhet för rodden resulterade i flera nyrenoverade båtar

”Vi märkte redan förra året ett ökat intresse för medeltidsrodden både när det gäller publik på plats och deltagande lag.”

Ny ansökan till IVO - vill starta stödboende för unga vuxna

Ett bolag har ansökt till Inspektionen för vård och omsorg (IVO) om att få öppna ett stödboende i Virsbo.

Lotto-vinnaren: ”Fortfarande väldigt förvånad”

Personen som vann en miljon kronor i onsdagens Lottodragning är en man hemmahörande i Hallstahammar som var på semester när han fick det glada beskedet.

Pensionärer efterlyser stulen båt

Förra veckan blev deras båt stulen vid Malmön i Köping, nu ber de om hjälp för att återfå sin båt.

Sturefiskarnas Båtmete 11

Resultat från Sturefiskarnas båtmete 11 på Tjurlången

"Flexibla busstopp för en tryggare kollektivtrafik"

Debattartikel från Mikael Andersson Elfgren, Jenny Landernäs och Gunnar Björnstad, samtliga M.

Tappra motionärer ska cykla 100 mil

Start och målgång i Köping, med Lofsdalen som vändpunkt.

SM-golf i Arboga i helgen

Under fredagen och lördagen står Arboga GK som värd för en deltävling i SM för klubblag.

Lottomiljon till Hallstahammar

Till onsdagskvällens Lottodragning var det endast en rad som prickat sju rätt, en rad som lämnats in i Hallstahammar.

Duo stal lastbilsbatterier

Under onsdagen såg personal på Krongården i Medåker utanför Arboga hur två män stal batterier.

Inbrott i Hallstahammar

Någon bröt sig in i en bostad i Duvhällarna.

Läs Magazin24 papperstidning direkt i mobilen eller i datorn!

KRÖNIKOR

Jan Kallberg: Vad andra tycker

Jan Kallberg om eftertänksamhet och sociala relationer.

Tron på vilja som verktyg

Jan Kallberg skriver om ett politiskt klimat fylld av floskler.

Skatta dig lycklig – skaffa en vän som Filip

Jimmy Bladh skriver om studentlivet och vänskap.

Mer läsning med aktiva och engagerade människor i Västra Mälardalen.
Besök Blogg24 här

Magazin24s regionala lunchguide.
Dagens rätt, menyer, priser och öppettider.