KöpingMulet

Magazin24

Här välkomnas Bivur till Arboga

Konditori Bivur expanderar. I veckan slogs portarna upp till företagets nya café vid Arbogas järnvägsstation.

Arboga · 20 feb, 2019 kl. 08:30

En ny men ändå erfaren caféverksamhet har slagit sig ner i Arboga, nämligen Konditori Bivur som varit en institution i Köping sedan 1940-talet.

Bröderna Pelle och Jim Sjöman har sedan många år drivit verksamheten på Viktoriagatan 7 i Köping, och 2013 köpte företaget upp Klingas, som renoverades och döptes om till Sjömans.

– Efter det fick vi en rejäl skjuts i verksamheten och nu var väl tanken att vi skulle trappa ner lite, men det blev inte riktigt så, berättade Pelle Sjöman under invigningen av det nya caféet i Arboga.

– Att vi hamnade i Arboga är en tillfällighet, det var inte riktigt meningen.

Kopplingen mellan bröderna Sjöman på Bivur och Sturestadens Fastighets AB började med att Pelles son Johan, som driver City Gym, satt i ett byggmöte med Sturestaden.

City Gym flyttade nyligen sin verksamhet till stationshuset och när Robert Wibom, vd på Sturestadens Fastighets AB, fick veta att de är far och son blev hanmycket angelägen om att även Bivur skulle öppna sin verksamhet i den stora lokalen.

– Det tog bara tio sekunder innan Robert ringde oss, och dagen efter hade vi ett möte, säger Pelle.

I början av oktober förra året blev det klart att Bivur skulle öppna i stationshuset.

– Vi bestämde oss för att köra, det var ren magkänsla som styrde. Det kändes som att Robert verkligen ville ha hit oss och vi är inte vana att få något till skänks utan betala ur egen ficka, säger Pelle Sjöman.

Renoveringen påbörjades i december och har resulterat i att lokalen har krympts med cirka 100 kvadratmeter.

– Det är stort nog ändå, det har varit en utmaning att få en mysig känsla men jag tycker att vi har lyckats med det. Allt arbete har rullat på smidigt och utan några missöden.

På måndagen förklarade kommunalrådet Anders Röhfors Konditori Bivur i Arboga invigt. 

Hur har samarbetet med Sturestaden och kommunen varit?

– Det har varit klockrent, hur bra som helst. Alla inblandade har gett oss ett fantastiskt bemötande och vi har fått mycket hjälp, säger Pelle Sjöman.

I nuläget finns det ingen definitiv plan för hur man ska driva verksamheten i Arboga, utan de vill anpassa sig efter kundernas behov.

– Vi vet inte än vad det blir för typ av försäljning, det kanske blir mer paj eller lunchmat. Vi kommer att vara väldigt lyhörda för vad folk vill ha, säger Pelle Sjöman.



Andra har också läst

Bröt upp bil och försökte tjuvkoppla

Arboga Brottet är rubricerat som försök till stöld av fordon.

Köping inför jämställda utbetalningar av ekonomiskt bistånd

Köping I ett hushåll med två vuxna personer får de hälften av pengarna var.

Polisen larmades om pågående bränslestöld

Trio stoppades under tisdagskvällen.

En brutal fasad ersätter Mannes

Signaturen Byggnadsvårdare kritisk mot planerad "modernistisk bastard" på Tunadal.

M, V och KD: Vi kräver besked om statsbidragen

Skribenterna: "Behoven inom framför allt sjukvården i Västmanland är stora och samtalen om hur pengarna bäst fördelas bör starta omgående".

HHK vann toppmötet

Viktig seger för hemmalaget.

Personbil och minibuss krockade utanför Arboga

Larmet inkom på tisdagskvällen.

Elev bestals under lektion

Pojken blev av med sina jeans.

Bilar repade med vassa föremål

Polisen har fått in flera anmälningar.

Vattenläcka på sjukhuset i Köping

Vissa operationer kan flyttas till Västerås.

Barn ska inte rånas

Debattartikel från KD-trion Ebba Busch Thor, Ingemar Kihlström och Tommy Emterby.

Arboga startar två nya kommunala bolag

"Att arbetet istället kommer att utföras i bolagsform innebär bara ett annat och effektivare sätt för oss att organisera verksamheten på".

Inbrott i Köping – kontanter stals

Någon, eller några, bröt upp en altandörr.

Sömnig man bröt sig in på järnvägsstationen

Polisen larmades vid 23.20-tiden på måndagskvällen.

Bo Senter gästade SKPF:s månadsmöte

"Ingen kan som Bo krydda sitt framförande med berättelser och vitsar från eget yrkesliv".

Nytt drama när Stars föll tungt

Köpingslaget har nu tre raka förluster.

Victor gör comeback med känslofylld låt om sin pappa

”Nu känns det som en bra tid att dela med mig av min finaste och mest betydelsefulla låt”

Man stal choklad i Köping – greps på E18

Polisen larmades vid 11-tiden på måndagen.

Stars jagar revansch efter förlusterna

Köpingslaget har två raka nederlag i ryggen.

Många verktyg stals vid inbrott

Polisen larmades till en byggarbetsplats.

Läs Magazin24 papperstidning direkt i mobilen eller i datorn!

Om en liten katts död. Om värme i vårt iskalla land

Susanne Linde skriver om värme och omsorg.

I love this game – men snälla, var försiktiga!

Jimmy Bladh skriver om Köping Stars och den uppmärksammade golvdebatten.

En snabb titt i spåkulan

Trevlig helg och god fortsättning! Vad sägs om att börja det nya året med en titt i spåkulan? Vilka trender kommer att dominera på 2020-talet?

Magazin24s regionala lunchguide.
Dagens rätt, menyer, priser och öppettider.