Köping12°Molnigt

Magazin24

Westerqwarns vd och ägare, Joakim Graning, ser positivt på sommaren och hoppas att storsatsningen ska bli en lyckad investering. Foto: Dennis Johansson Strömberg

Westerqwarn storsatsar trots coronapandemin: "Ingen minns en fegis"

Likt andra i branschen har Westerqwarn påverkats av coronapandemin. Istället för att bromsa har ägaren Joakim Graning sett till att lägga i en högre växel. Sommarens stora ­satsning innebär en investering på ­ungefär 300 000 kronor.

Kolbäck · 29 jun, 2020 kl. 05:59

Det kommer inte som någon nyhet att coronapandemin har slagit hårt mot många restauranger och företag i nöjesbranschen.

För Westerqwarn innebär riktlinjerna och reglerna att flera av sommarens aktiviteter ställs in.

– Med tanke på coronaviruset som har smällt till så har vissa av våra grejer inte lirat. Vi kan inte ha konserter, det får vi inte ha. Detta gäller fordonsträffarna också. Men vi lägger oss inte ner och dör för det, vi har format vår verksamhet efter det, säger ägaren Joakim Graning.

Han fortsätter:

– Vi har satsat mer på den rullande verksamheten. Vi satsar för att vi ska ha en riktigt bra dagens lunch, goda grillbufféer och räkfrossor men även bra utbud i vårt fik. Vi kämpar på och gasar på. Det är rätt glest här, vi har stora ytor att vara på. Det är skönt. Här finns det gott om ytor, säger han.

Trots coronapandemin väljer Westerqwarn att göra en storsatsning som kostar ungefär 300 000 kronor.

– Vi gör en jättestor satsning, en av Westerqwarns största; det är att vi ska öppna upp en vedugnspizzeria. Den kommer att öppna upp i juli när allt är på plats. Det gäller att satsa sig ur sådana här kriser och lågkonjuktur. De försöker jag att leva efter i alla fall. Vi tror att det finns ett behov av goda vedugnspizzor. En riktigt bra var italiensk vedugnspizza finns inte på så många ställen här i Västmanland. Vi kommer till att börja med ha öppet på fredagar och lördagar för att känna på och se till att kvalitén blir bra, säger han.

Hur tänker du kring att storsatsa under coronapandemin?

– Jag brukar tänka så här: Ingen minns en fegis. Det är vad min pappa har lärt mig, han har lärt mig mycket men ingen kommer ihåg en fegis. Sen kan man ju ta några steg tillbaka med verksamheten, och det har vi gjort till en viss del. Vi har justerat våra öppettider. Men när vi har öppet är det full fart här, säger han.

Graning berättar att han länge haft tankarna på att servera vedugnspizzor på Westerqwarn men att annat har tagit upp hans tid. Men när coronaviruset påverkade de andra aktiviteterna möjliggjordes denna satsning.

– Jag länge tänkt på detta. Men det har inte varit läge, det har varit mycket annat som blomstrat här. Vi har jobbat mycket med att jobba upp konserterna här under somrarna. Det har tagit mycket tid och kraft från mig som ägare. Men nu finns det ju tid att genomföra den här satsningen med pizzaugnen. Det kräver sin tid, så är det. Man måste göra ett bra förarbete och tänka på många sker. Allt från ingredienser till personal. Den här situationen har gett mig som ägare mer tid att kunna tänka på den här pizzaugnen. I år kan jag fokusera på den här satsningen.

Han fortsätter:

– Det är tyvärr många som kommer att drabbas hårt av den här situationen och kommer att gå i konkurs. Så är det. Det betyder att vi som är kvar efter måste fylla gästernas behov av nöje, mat och uteliv. Det gäller att vi står redo när det smäller sen, när faran är över och pandemin är borta.



Andra har också läst

Så slutade söndagens fotbollsmatcher

Fotboll Resultat från den lokala fotbollen.

"Satsa på mer matproduktion i Västmanland"

Debatt Coronapandemin lyfter frågan om Sveriges livsmedelsförsörjning. Regeringen bör satsa på en långsiktigt stabil matproduktion i hela landet, skriver Anna-Karin Karlsson,...

Nytt datum för omröstningen om Medåkers skola ska spikas

Medåker Rådgivande folkomröstning kan hållas i början av nästa år.

Drogpåverkad person stoppade tågtrafiken

Köping Gick på järnvägsspåret under natten.

Surahammars kommun vädjar till vårdnadshavare efter eldningar

Flera incidenter på skolor den senaste tiden.

Så slutade lördagens fotbollsmatcher

Resultat från den lokala fotbollen.

Bil brann vid småbåtshamnen

Larmet inkom vid 17-tiden.

"Stärk kvinnors ekonomiska frihet"

Centerkvinnorna vill se politik för ekonomisk jämställdhet.

48 nya coronafall i länet senaste veckan

Femte veckan i rad utan dödsfall.

Kungsör samlar kortfattad feedback om kommunen

Vill lyfta fram det som utmärker Kungsör.

Debatt: Stöd det lokala föreningslivet på rätt sätt

Signaturen "Ping Pong" kritisk till att Köpings kommun sponsrar proffsverksamhet.

Skymning över Arboga tillbaka för femte året

Coronaanpassad teatervandring genom Arbogas mörkare historia.

Harrys förbereder för nyöppning efter vattenläckan

En vattenläcka tvingade Harrys att pausa verksamheten i cirka sju månader.

Mindre trängsel än befarat på VL-bussarna

Inför skolstarten för drygt en månad sedan var många oroliga för trängsel på bussarna i länet med anledning av coronaviruset.

Man stal från återvinningen

Misstänks för två fall av stöld.

Brand i industribyggnad – väg spärrades av under släckningsarbetet

På torsdagskvällen inkom det ett larm om en brand i en industribyggnad i sydöstra Köping.

Fyra cyklar stals på två dagar i Köping

Hände på olika platser i staden.

Inbrott på Scheeleskolan – pekdatorer stals

Vittne pekade ut misstänkt gärningsman, som kom undan.

Förskolekockar i Köping prisas av White Guide Junior

Tog hem priset "Årets förskolekock 2020": "I år var det vårt år vilket vi såklart är överlyckliga över".

Flera brott upptäcktes vid polisens trafikinsats i Västra Mälardalen

Fortkörare, misstänkta drograttfyllor och flera omhändertagna körkort blev resultatet efter insatsen.

Misstänkt anlagd brand i Kolbäck

Startade i fasaden på hus som ska rivas.

Läs Magazin24 papperstidning direkt i mobilen eller i datorn!

Mälaren, en vik i Östersjön (nästan i alla fall)

Carl Olov Persson skriver om kryssningar, Kungsör och klimatsmarta lösningar.

Fler på Nysan 2020

Harry Holm skriver om sommarstugor, gammal schlager och utedass.

Kultur och natur som kur

Rebecka Marklund skriver om populism, skogsskydd och välmående.

Sunt förnuft i vården

Harry Holm skriver om rotfyllning, saltbrist och den svenska vårdapparaten.

Magazin24s regionala lunchguide.
Dagens rätt, menyer, priser och öppettider.