Köping-5°Molnigt

Magazin24

En nyinköpt kastrull kan överraska

Anette Tapper tipsar om höstens bästa smaker.

Krönika · 28 okt, 2018 kl. 10:36

Jag gillar hösten. Framförallt dagar med frisk torr luft. Naturen bjuder på härliga och praktfulla färgspel innan löven faller från träden.

Matmässigt är det också en spännande tid då min sambo plötsligt snöat in på långkok efter att ha impulsköpt en ny specialkastrull. Först läste han recept. Men nu har han börjat improvisera. Tidigare har väl köket inte varit hans mest naturliga plats.

Överraskningarna duggar tätt! Han skär upp högrev och andra köttstycken till grytbitar och låter dessa koka i timmar med allt möjligt spännande. Från rotfrukter, lök, tomatsås, paprika, kryddiga korvar, fond och vitlök till märgben som han jagar runt halva byn för att hitta. Han häller ner flaskor med rökiga specialöl, mina vinslattar åker också ner i grytan. Plötsligt hittar jag massor med nya kryddburkar i köket.

Stolt som en tupp låter han mig smaka och frågar vilken dryck som borde passa bäst till just den grytan? Jag trivs med att bli bjuden på härliga middagar. Han lyckas faktiskt rätt bra. En bra hobby om ni frågar mig. Och grytor kan man nog variera i det oändliga. Annars är det perfekt att tillsammans ge sig in i grytornas värld nu i höst. Inspireras och sätt igång. Här kommer i alla fall två rödviner som bland annat passar utmärkt till höstens mustiga grytor. Riktigt goda viner!



Andra har också läst

Beväpnad man rånade ambulanspersonal

Kungsör Stor polisinsats i Kungsör under fredagskvällen.

Två personer i bråk på fredagskvällen

Hallstahammar Polisen larmades till Hantverkaregatan i Hallstahammar med anledning av ett bråk.

Så slutade fredagens matcher

Sport På fredagskvällen spelades två ishockeymatcher och tre innebandymatcher, här är resultaten.

Nya grannar: Vecka 3

Nya grannar Här är några av de senaste lagfarterna i Köping, Arboga och Kungsör.

”Finns 1 000 skäl att sluta och inga skäl att fortsätta”

HjärtLung-föreningen i Västra Mälardalen berättar om svårigheterna med att sluta röka – och fördelarna det medför.

Hjälpfulla råd för att motverka stress i vardagen

Här är fyra tips från 1177 Vårdguiden.

Man från Surahammar efterlyst av Kriminalvården

Har dömts till fängelse, men inte inställt sig för att avtjäna det straff han har dömts till.

Kartläsaren Andreas Johansson kör rally-EM i franskt toppteam

Kungsörskillen och föraren Mattias Adielsson står inför en spännande utmaning.

Taxi voltade vid Medåkers kyrka

Två personer förda till sjukhus.

Insänt: "Chans till revansch mot Lindesberg på lördag"

Köpings IS skriver om sin kommande hemmamatch mot WSK Lindesberg.

"Nagget" lämnar KIS Bandy

Återvänder till tidigare klubben.

Så många väljare ångrade sin förtidsröst

Allt fler byter spår under valdagen.

Inbrott på förskola i Kungsör

Tjuven krossade en ruta och tog sig in.

Tung förlust för Stars

Föll borta mot Umeå. ”De var lite piggare och ville det lite mer när matchen skulle avgöras”

Debatt: "Anna, du kanske skulle börja förstå svensk politik"

Avsändaren "Peter, också en del av fotfolket" svarar "Anna, en trött pensionär".

Efterlyses: Fler VM-mål

Västra Mälardalen IB har endast plockat två poäng på de fem senaste matcherna, och bara mäktat med 15 mål under samma period.

Nästan 65 kilo explosiva ämnen samlades in i länet

Polisen efter senaste amnestin: "Väldigt bra att så mycket explosiva varor har hämtats från privatpersoner".

Man slog sönder inredning och fönster i ett klassrum

Lämnade sen platsen, men hittades av en polispatrull.

Senare matchstart för Stars – flygstrul ställer till det

Laget flyger sex (!) timmar senare än planerat.

Det här händer i helgen

Mycket att se fram emot under veckoslutet. Här är ett urval:

Läs Magazin24 papperstidning direkt i mobilen eller i datorn!

KRÖNIKOR

Nytt Gott År – ett nyårstema

Så här dagarna in på det nya året vill jag tillönska alla, inte Gott Nytt År – utan Nytt Gott År!

Vilken stad vill vara en frånåkt Domus-håla?

Magazin24:s chefredaktör: Att återskapa levande och vackra centrum med harmoniserande arkitektur är ett projekt som kommer att ta tid.

Från oss alla till er alla: En riktigt, riktigt god jul

David Eriksson skriver om nyhetsåret och julen.

Mer läsning med aktiva och engagerade människor i Västra Mälardalen.
Besök Blogg24 här

Magazin24s regionala lunchguide.
Dagens rätt, menyer, priser och öppettider.