Krönika
18:00 | 15 juni 2018

Tårtgeneralen satte smörgåstårtan på bordet. Vilket vin passar bäst till?

"Smörgåstårta och bubbel passade mycket bra ihop. Misstänker att många stundande festligheter löses med smörgåstårta."

Smidigt, mysigt och mycket gott. En bit smörgåstårta och ett glas vin eller bubbel är en snabb och enkel lösning på festmat. Blir det dyrt att köpa färdig kan man givetvis baka sin egen smörgåstårta. Finns massor av recept.

För några veckor sedan fixade Köpings centrumförening och butikerna i Köping en välbesökt tjejkväll. Tusentals tjejer och kvinnor i alla åldrar trivdes med specialerbjudanden och underhållning. Dessutom kunde man delta i en enkel tävling och vinna en av hundra små smörgåstårtor från Konditori Bivur. Samma konditori som medverkade i den framgångsrika filmen om tårtgeneralen.

Vilken lycka när jag fick reda på att jag var en av vinnarna! Filmen har satt Köping på kartan och ökat intresset för smörgåstårta i allmänhet.

Jag hämtade ut min vinst och det visade sig vara en riktigt god smörgåstårta för tre personer.
Lördagslunchen var fixad och vädret var perfekt! Dukade snabbt upp en enkel måltid på uteplatsen. Ställde fram en ishink och en flaska kyld Prosecco. Njutning! Smörgåstårta och bubbel passade mycket bra ihop. Misstänker att många stundande festligheter löses med smörgåstårta. Vare sig man väljer att fixa en egen, eller köper färdiggjorda.

Påläggen påverkar givetvis valet av vin till viss del. Men är grunden majonnäs, ost, skinka eller exempelvis räkor, då passar bubbel alltid bra. Men även ett vitt vin kan vara ett gott alternativ till en bit smörgåstårta. Flera läsare har faktiskt frågat mig om förslag på just bra och prisvärda vita viner.

Här kommer två av mina egna favoriter som passar perfekt till smörgåstårta. Ett bubblande vin och ett stilla vitt vin.

På tisdagskvällen genomförde vi vår första helfinska alkoholprovning. En spännande upplevelse som ni kan läsa mer om på Facebook-sidan Tapper & co.

Bolla, organic Prosecco nr 79587. Pris 99 kr.
En ungdomlig frisk Prosecco. Här hittar jag honungsmelon, fläder, päron och ett stråk av äpple. Det här är en av de bättre Prosecco jag druckit. Elegant och mycket prisvärd. Livlig budgetlyx!
Ruppertsberger, vitt vin nr 2801. Pris 79 kr.
Ett spännande vitt vin från tyska kvalitetsregionen Pfalz vid floden Rhen. Ett elegant balanserat örtigt fruktigt vin som ska drickas ungt. Jag upplever en gnutta sötma som gör sig bra till smörgåstårta.

Tänk på: håll dig till ämnet, håll god ton och visa respekt för andra skribenter och berörda personer i artikeln

Från löpet

Dagens lunch

Dagens lunch

Grattisannonser

Grattisannonser Boka en gratis grattisannons för publicering här på magazin24.se

Minnesannonser

Minnenannonser Välkommen att boka in din minnesannons på magazin24.se
+
-