Köping12°Möjligtvis lite duggregn

Magazin24

Krögarens bästa tips för en god sommardrink: ”Mycket is och inte för mycket sprit”

Thomas Bergström på Stadskällaren i Arboga om sommarens evenemang och hur man får till den godaste drinken.

Reportage · 30 jun, 2020 kl. 12:10

Grogg, drink eller cocktail, kärt barn har många namn. Men Thomas Bergström, rutinerade krögare på Stadskällaren i Arboga har många års erfarenhet bakom bardisken.

Hur skulle du beskriva en typiskt somrig drink?

– Mycket is, och så ska det vara fräscht och fruktigt, det tycker jag är en typisk sommardrink.

Ser ni någon skillnad på beställningar beroende på årstid?

– Det gör man! På vintern är det mörk öl, irish coffee och rödvin som folk beställer mest, sen mot vår och sommar blir det mer rosévin, vitt vin, bubbel och drinkar som dessa, säger Thomas Bergström och syftar på de drinkar som Stadskällaren rekommenderar inför sommaren.

Vad ska man tänka på om man vill blanda en drink hemma?

– Man ska ha mycket is, och inte för mycket sprit. Det är bättre att dricka många fyror som smakar gott än en tia som är alldeles för stark.

Vad är din personliga favoritdrink på sommaren?

– En klassisk Gin & Tonic skulle jag säga, det beror nog på min ålder, haha.

Årets sommar blir sig inte lik eftersom alla större evenemang är inställda, men Stadskällaren stretar på med egna temakvällar.

– Efter midsommar kör vi rosé- och cava-kvällar på tisdagar med specialpriser på just rosévin och lava. På onsdagar kör vi räkafton och på torsdagar sommarquiz, det är ett något kortare och enklare quiz än vad vi kör resten av året. Det var väldigt populärt förra sommaren. Sedan har vi alltid öppet på fredagar och lördagar, säger Thomas och fortsätter:

– Alla större evenemang är ju inställda, men vi funderar på att ordna en dagsfest någon gång i sommar. Vill man veta vad som händer är det bäst att hålla koll på sociala medier och lokala tidningar.



Andra har också läst

Fortsatta trygghetsvandringar genomförs i Arboga

Arboga IFK Arboga Hockey fortsätter kommunens framgångsrecept över sommaren.

Tullen beslagtog sprit och öl från Kungsörsbo

Kungsör Myndigheten ansåg inte att dryckerna införts till Sverige för privat bruk.

Ernests Kalve förlänger med Köping Stars

Basket 33-åringen från Lettland stannar i klubben: "Jag vill göra nytta för laget".

Kvinna sexuellt ofredad på tåg

Köping Ung man greps av polisen.

Arbogas nya förskola närmar sig öppning

"En viktig satsning för att Arboga ska fortsätta att växa".

Fönster till stort värde krossade

Stora stenar användes.

Federley (C): ”Vätgas kan vara nyckeln till mer förnybart i Europa”

Under vecka 28 presenterades en europeisk vätgasstrategi av EU-kommissionen, något som välkomnas av Kungsörssonen Fredrick Federley.

Sofie Jaska förlänger med VM IB

Rutinerade centern om beslutet: "Jag tycker fortfarande innebandy är barnsligt kul".

50 liter diesel slangades från två maskiner

Inträffade på gård utanför Arboga.

Västra Mälardalen värvar från Per-Ols

22-åriga backen hämtas in – sportchefen lovordar nyförvärvet: "En otroligt duktig spelare".

När avloppslögnen blir sanning

Debattartikel Lars-Göran Carlsson, ordförande för föreningen VA-i-tiden.

Signalfel störde tågtrafiken

UPPDATERAD. Åtgärdades under eftermiddagen.

Yttergrind förstörd på kommunal mark

Skadegörelse anmält till polisen.

KFF vann träningsderbyt mot Arboga

Alen Dzanic stor matchvinnare för Köping.

Man misstänkt för ringa narkotikabrott

Kontrollerades av polispatrull.

Trevlig helg!

Lästips från den senaste nyhetsveckan.

Ny assisterande tränare klar för Köping Hockey

31-åring gör huvudtränaren Henrik Sahlin sällskap vid tränarbänken.

Smedjegård: ”Vi ser en tydlig förbättring”

Region Västmanlands smittskyddsläkare Jan Smedjegård vittnar om en förbättring av coronasituationen i länet.

Trädgårdsredskap stulna ur bod

Flera verktyg saknas.

Väskor stals ur bil

Förövare krossade ruta och tog sig in.

Man misstänks för våldsamt motstånd

Ville inte följa med polisen.

Läs Magazin24 papperstidning direkt i mobilen eller i datorn!

Det är dags att säga adjö – tack för allt

Dennis Johansson Strömberg skriver om sin tid på Magazin24.

Semester – back to basic!

Susanne Linde skriver om dåtidens och nutidens ledigheter.

Det kommer att bli bra

Harry Holm skriver om jordgubbar, semestrar och en ljus framtid.

Fem intressen delar ansvar för Hjälmaren

Carl Olov Persson skriver om Sveriges fjärde största sjö.

Magazin24s regionala lunchguide.
Dagens rätt, menyer, priser och öppettider.